Melmelades
Com fem les nostres confitures
Només treballem amb productes de temporada, per això algunes varietats no estan disponibles tot l’any; us recomanem que tingueu suficient previsió al rebost amb les varietats que més us agradin.
Ecològiques? Sí, tant com és possible. Busquem un equilibri entre la qualitat del producte, la proximitat dels productors i el preu final de venda.
Sucre ecològic? Bé, aquest és un debat que mantenim entre nosaltres i amb els nostres clients:
- El sucre ecològic de canya de sucre prové de Sud-Amèrica en envàs de plàstic amb vaixell.
- El sucre de remolatxa blanca provinent del nord de la península ibèrica en envàs de paper reciclat arriba en camió.
Sempre que podem preferim producte de proximitat…
Algunes varietats les fem amb sucre ecològic, la majoria amb sucre blanc.
Ens importa el mediambient:
Usem envasos reciclables (el vidre), les tapes són d’un sol ús per a garantir la higiene i bona conservació del producte.
Els precintes i les etiquetes són de paper reciclat, i impreses a una sola tinta, per a deixar el mínim d’impacte mediambiental.
En els nostres enviaments de producte, preferim els farcits de protecció de cartró reciclat, i les caixes de cartró, i són de productors de proximitat també.
Ens agrada (i molt!) anar a fires d’artesania per a donar a conèixer el nostre producte i passar una estona al vostre poble, quan tot això passi i tornem a reprendre les sortides, us anirem informant on ens podeu trobar
